• 用正（zhèng）确（què）的方法（fǎ）去爱孩子

   

   

   

  导读：幼儿美（měi）食小食谱的制（zhì）作方法：

   

   

   

  猪肉（ròu）胡萝卜饺子

  取胡萝卜50克洗净去皮（pí）研碎;洗净虾仁2~3个（gè）并切碎;

  将胡萝卜末末、虾仁末及（jí）猪肉馅20克一起放入容器内,加（jiā）少许葱、姜末和少量香油等搅拌（bàn）均匀;

  把面粉50克用温水和好,擀成饺子皮或直接从超市（shì）购买（mǎi）饺（jiǎo）子（zǐ）皮,用上述拌好的馅包成小（xiǎo）饺子,边煮边用勺子慢慢（màn）推转,待煮3~4次开（kāi）锅,饺子全部浮起即可捞出（chū）食用。

  

   

   

   

  碎（suì）肝炒青椒

  取（qǔ）新（xīn）鲜猪（zhū）肝50克洗净并切成（chéng）碎末,加人少许（xǔ）葱（cōng）、姜末、团粉、酱（jiàng）油、味精及料酒（jiǔ）拌匀;

  将25克（kè）青椒洗净切（qiē）成小丁（dīng）。将锅置于火上,倒人适量植物油,当（dāng）油（yóu）烧热后（hòu）先将肝末倒（dǎo）入翻炒（chǎo）,待（dài）八（bā）成熟后再将青椒末倒（dǎo）人一起（qǐ）再炒片刻,出锅后即可食用。

   

   

   

  苹果玉米（mǐ）粥

   

  取苹果50克洗净（jìng）去皮去籽后切（qiē）成小（xiǎo）方块;

  煮熟（shú）鸡（jī）蛋一个剥出蛋黄（huáng）并（bìng）研碎（suì）;

  置（zhì）锅（guō）于火上（shàng）加适量（liàng）水（shuǐ）烧（shāo）开,将用凉水（shuǐ）调（diào）匀的（de）玉（yù）米面25克（kè）倒入开水锅中,用勺子搅拌,快熟时放入切碎（suì）的苹果块和研（yán）碎的（de）鸡蛋黄,用文（wén）火再（zài）煮一会儿,出锅后再放入少许蜂蜜即可食用。

   

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